Cordeiro

A carne de cordeiro possui um dos mais altos padrões de excelência do mundo. Padrão este que a Cowpig atende com méritos. Os cortes com carnes nobres e suculentas, de sabor suave e maciez incomparável, são derivados de cordeiros extremamente precoces com no máximo 180 dias de vida e de raças rigidamente selecionadas.

Carré Francês (French Rack)

Carré Francês (French Rack)

CX 5Kg. PACOTE 650g

Carré Inteiro

Carré Inteiro

CX 12Kg. PACOTE 550g

     

Costela

Costela

CX 12Kg. PACOTE 1.3Kg

Filé Mignon

Filé Mignon

CX 5Kg. PACOTE 1.2Kg

Lombo

Lombo

CX 5Kg. PACOTE 1Kg

Neck sem Osso

Neck sem Osso

CX 16Kg. PACOTE 5Kg

Paleta

Paleta

CX 18Kg. PACOTE 1.7Kg

Paleta 1,4 KG UP

Paleta 1,4 KG UP

CX 20Kg. PACOTE 1.7Kg

Pernil  2 KG UP

Pernil 2 KG UP

CX 20Kg. PACOTE 2,3 Kg

Pernil até 2 KG

Pernil até 2 KG

CX 20Kg. PACOTE 1.7Kg

Pernil sem Osso

Pernil sem Osso

CX 20Kg. PACOTE 1.8Kg

Picanha

Picanha

CX 6Kg. PACOTE 700g

Short Rack

Short Rack

CX 5Kg. PACOTE 800g

Tbone Fatiado

Tbone Fatiado

CX 5Kg. PACOTE 600g

Tbone Inteiro

Tbone Inteiro

CX 5Kg. PACOTE 700g

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