FRALDINHA NO FORNO CARAMELIZADA

Ingredientes

• 1 peça de fraldinha de aproximadamente 1k
• 1 colher (sopa) azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• Pimentas moídas rosa e branca
• 2 colheres (chá) de vinagre de vinho

MODO DE PREPARO

 

Misture todos os ingredientes da receita, com um intuito de fazer um molho. Pincele toda a peça de fraldinha com esse molho e leve para marinar por pelo menos 2horas na geladeira. Asse em um refratário por 30 minutos em fogo alto, virando a peça no decorrer do cozimento. Depois é só servir