| Como fazer Sanduíche de Picanha - By Jimmy Ogro
Sabe como preparar um sanduíche de maneira fácil e prática de picanha suína?
O chef Jimmy Ogro vai te Mostrar !!
Sanduíche de Picanha Suína by Jimmy Ogro.
O grande chef Jimmy Ogro, vai nos mostrar um pouco de sua técnica na cozinha e sua especialidade na carne suína, com este delicíoso Sanduíche de picanha dos cortes temperados da linha COWPIG by Jimmy Ogro.
Ingredientes:
- Pão Francês
- Picanha temperada linha COWPIG by Jimmy Ogro
- Fatias de queijo emmental
- Maionese de Coentro
"É uma receita muito simples e rápida. É incrível como os cortes temperados de suínos fica pronto tão rápido e são muitos delíciosos". Palavras do Chef Jimmy Ogro.
O primeiro passo é o preparo da Maionese de Coentro.
- Coloque leite o suficiente no seu liquidificador para cobrir as hélices.
- Coloque um pitada de sal e pimenta do reino.
- E uma boa porção de Coentro
- Bata até o creme aparecer um coloração esvedeada
- Adicione Òleo até a maionese pegar liga.
Preparo da Picanha
- Sele a picanha Inteira. Lembrando que você não precisa se preocupar em colocar sal e pimentado reino porque está picanha ja é temperada.
- Selar bem até a picanha ficar dourada.
- Fatie em pedaços finos para caber no lanche e volte para frigideira para selar dos dois lados
- Adicione o queijo emmental
- Corte as fatias de Abacaxi e coloque na frigideira, doure bem o abacaxi dos dois lados.
A montagem do sanduíche é simples.
- Corte o pão ao meio, passe a maionese de Coentro, adicione a picanha e o abacaxi.
Agora é só se deliciar......